Dès le cycle 3, l’univers du lait offre de nombreuses pistes de travail. La séquence suivante vous propose trois ateliers pour faire découvrir les différentes races de vaches et également comment grâce à une alimentation équilibrée la vache produit un lait de qualité.
Atelier n°1 : Les différentes races de vaches
Atelier n° 2 : De la production du lait à la traite
Atelier n°3 : L’alimentation des vaches laitières
Tout le matériel nécessaire est disponible dans une mallette que vous pouvez emprunter à l’inspection.
Séquence-vaches-laitières docx
Pour compléter ce travail, la laiterie Milleret de Charcenne sera heureuse de vous accueillir pour présenter aux élèves son savoir faire dans la fabrication des fromages.
Le lien suivant vous permettra de préparer votre éventuelle visite.
https://www.fromagerie-milleret.com/
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